Panificación: Dificultades para el negocio

En Nicaragua las empresas dedicadas a la producción de pan están enfrentando varias dificultades por el aumento de sus costos de operación, que derivan del alza en los impuestos y en las tarifas eléctricas.

Miércoles 24 de Julio de 2019

El inicio del año ha sido difícil para la mayoría de los sectores productivos del país y los panificadores no escapan a esta realidad. El 27 de febrero de 2019 fue aprobada la reforma a Ley de Concertación Tributaria, que consistió en subir de 1% a 2% el impuesto sobre la renta para las empresas medianas de mayor renta. Otra de las medidas que contemplaba la reforma era elevar de 1% a 3% el impuesto sobre la renta de los grandes contribuyentes.

Al alza en los tributos se suma el incremento en los precios de la electricidad, ya que desde el 1 de junio rige un aumento de 3% en el precio promedio de venta al consumidor final en el país.

Este incremento en los costos se ha conjugado con la crisis política y económica. En ese contexto empresarios del sector estiman que debido a la compleja situación que atraviesa el país desde abril de 2018, en los últimos meses se han perdido unos 80 mil empleos en la industria panificadora.

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Ermis Morales, representante de la industria de panificadores, explicó a Elnuevodiario.com.ni que siguen "... manteniendo el reajuste correcto de los precios de los panes populares, pero la energía eléctrica se está volviendo impagable. Para las mipymes no es el mejor momento, de los últimos 40 años, esta es la pero crisis que se está dando en Nicaragua."

Reportes de CentralAmericaData precisan que durante 2018 el principal importador de productos de panadería en Centroamérica fue Guatemala, con $119 millones, seguido de Panamá, con $83 millones, Honduras, con $76 millones, Costa Rica, con $73 millones, Nicaragua, con $68 millones y El Salvador, con $58 millones.

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