Panamá importa más carne

Cifras de la gremial del sector señalan que en el primer trimestre de 2018 el país compró en el exterior 1.645 toneladas de carne, 10% más que lo registrado en el mismo período de 2017.

Martes 5 de Junio de 2018

La Asociación Nacional de Ganaderos (Anagan) informó que entre los primeros trimestres de 2017 y 2018, las importaciones de carne en Panamá aumentaron en 150 toneladas, al subir de 1.495 toneladas a 1.645 toneladas.

Ver: "Mercado de carne bovina en Centroamérica"

Respecto a las condiciones en que la carne es importada y posteriormente comercializada en el país, el secretario ejecutivo de la Anagan, Euclides Díaz, explicó a Panamaamerica.com.pa que "... uno de los problemas que se reporta con la importación de carne que proviene de Estados Unidos y Argentina es que viene congelada y luego es descongelada para la venta."

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En relación a las prácticas de los importadores, Díaz añadió que "... 'Este procedimiento que están aplicando algunos importadores no es permitido por el Departamento de Protección de Alimentos (Depa)'."

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