Las cifras del último reporte de la Contraloría General de la República detallan que la matanza de cerdo en Panamá ha venido registrando una tendencia a la baja hacia el cierre de cada año desde 2017.

El productor Eric Velázquez, quien forma parte de la Asociación Nacional de Porcicultores (Anapor), dijo a Laestrella.com.pa que "... ´este año (2019) fue difícil al principio, mejoró la situación a mediados de año, y fue tan fuerte la situación que muchos colegas dejaron la actividad; sin embargo, todo cambio a finales, pues los que nos mantenemos en pie estamos cosechando la inversión´."

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Una de las apuestas del sector porcinocultor panameño para el próximo año es la entrada al mercado chino, ya que recientemente recibieron la autorización para exportar carne y embutidos al gigante asiático.

Fuente: laestrella.com.pa

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