La Contraloría General de la República informó que la cantidad de cabezas de ganado vacuno sacrificadas durante los primeros cinco meses aumentó 3%, al pasar de 136.497 a 140.194. Las estadísticas oficiales detallan que el número de reses clasificadas como hembras reportó una baja de 15%.

Para los lapsos objeto de análisis el sacrificio de ganado vacuno clasificados como machos, el alza fue de 17%, al pasar de 74.483 a 87.284.

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En el caso del ganado porcino, en los primeros cinco meses del año se sacrificaron 236.904 cabezas, cifra superior en 9% a las reportada en igual lapso de 2020, detalla el reporte más reciente.

Entre enero y mayo de 2020 y el mismo período de 2021, la cantidad de porcinos sacrificados clasificados como machos aumentó en 11% y el número de hembras sacrificadas se incrementó en 6%, precisan los datos.

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