Panamá: Falta reglamento para orgánicos

La demora en la aprobación de un reglamento para la producción y certificación de productos orgánicos impide crecer al sector.

Martes 4 de Febrero de 2014

Hace cuatro años que el Ministerio de Desarrollo Agropecuario (Mida) prometió regular las normas de producción y comercialización de los alimentos orgánicos, las disposiciones en materia de inspección y los requisitos de etiquetado. Sin embargo, no se ha avanzado en el tema, lo que ha impedido el crecimiento de este sector.

Los productores opinan que la regulación es vital “para sacarle mejor provecho a la creciente demanda de estos alimentos, en cuyo proceso de producción no se usan químicos, aditivos, hormonas ni preservantes”.

“El gusto por la comida orgánica está calando en los consumidores tanto locales como extranjeros y, sin embargo, la oferta de ingredientes orgánicos producidos en el mercado local aún es incipiente”. La falta de certificación, según Jesús Armenteros, propietario de Biogranjas, es lo que provoca que los productores estén limitados.

Los productores panameños han recurrido a empresas ubicadas en Costa Rica, Colombia y Nicaragua para acreditarse, ya que en Panamá no se ofrece el servicio. “El costo de una certificación oscila entre $800 y $3 mil al año, dependiendo del tamaño de la parcela o producto a certificar, y en la mayoría de los casos, los pequeños agricultores no cuentan con los recursos”.



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Del comunicado de prensa del Servicio Fitosanitario el Estado:

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Guillermo López, ministro de Agricultura y Ganadería, MAG, resaltó que la apuesta como gobierno es la de "producir productos orgánicos. Es la familia que trabaja en el campo y no queremos que los niños trabajen con venenos, sino con productos biológicos y que lo hagan integralmente."

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