Pan y galletas, el negocio en Centroamérica

En los primeros tres meses del año los países centroamericanos importaron productos de panadería, pastelería y galletería por $118 millones, y $49 millones fueron comprados por empresas en Guatemala y Honduras.

Martes 21 de Agosto de 2018

Importaciones de productos de panadería, pastelería y galletería en Centroamérica Al 31 de marzo de 2022  

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Importaciones por país 
De enero a marzo de este año el principal importador de productos de panadería en Centroamérica fue Guatemala, con $26 millones, seguido de Honduras, con $24 millones, Nicaragua y Panamá, con $19 millones cada uno, Costa Rica con $16 millones y El Salvador, con $14 millones. 

Precio de las importaciones 
De enero de 2012 a marzo de 2018, el precio promedio del kilo de productos de panadería importados en los países de la región se ha mantenido estable, al oscilar entre $1,89 y $2,25.

Origen de las importaciones 
Durante el primer trimestre de 2018, el 13% del valor importado desde Centroamérica provino de EE.UU., 7% de México y 5% de Perú.

Perú es el mercado de origen de las importaciones que más ha crecido en el primer trimestre de los últimos siete años, puesto que en 2012 representó menos del 1% del valor comprado, y en 2018 la proporción subió a 5%.

Variación de las importaciones regionales 
Entre los primeros tres meses de 2017 y el mismo período de 2018 el volumen importado de productos de panadería, pastelería y galletería cayó 2%, desde 57 mil toneladas en a 56 mil toneladas. 

Para los períodos en cuestión el valor importado registró una leve alza, puesto que subió de $117 millones a $118 millones.

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