Pan y galletas: Compras regionales al alza

Para el primer trimestre del 2022 se incrementaron en 19% las compras de productos de panadería en Centroamérica al alcanzar $158 millones, equivalente a 66 mil toneladas, siendo el principal importador Guatemala con $38 millones.

Lunes 8 de Agosto de 2022

Importaciones de productos de panadería, pastelería y galletería en Centroamérica Al 31 de marzo de 2022  

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Empresas guatemaltecas, principales compradoras 
Durante el primer trimestre del 2022 el principal importador de productos de panadería en Centroamérica fue Guatemala con $38 millones, seguido de Honduras con $31 millones, Panamá con $24 millones, El Salvador con $23 millones, Nicaragua con $22 millones y Costa Rica con $21 millones.

Precio de las compras 
De enero de 2012 a marzo de 2022, el precio promedio del kilo de productos de panadería importados en los países de la región se ha mantenido estable, al oscilar entre $1,94 y $2,42.

Máximos vendedores 
A marzo del 2022, el 26,15% del valor importado desde Centroamérica provino de Guatemala, le sigue El Salvador con 16,67%, Costa Rica con 13,86%, EE.UU. con un 12,12%, Honduras con 11,39%, 9,62% de México, 2,88% de Perú y 1,61% de Colombia.

EE.UU. es el mercado de origen de las importaciones que más ha crecido en los últimos años, puesto que en 2012 representó 10,46% del valor comprado y en marzo de 2022 la proporción subió a 12,12%.

Variación de las importaciones regionales 
Entre marzo de 2021 y 2022 el volumen importado de productos de panadería, pastelería y galletería reportó variaciones significativas, creciendo en las compras Panamá 33,13%, El Salvador en 27,17%, Nicaragua 22,85%, Costa Rica 21,12%, Guatemala 14,87% y Honduras en 9,37%.

El valor importado registró un aumento de 18,78%, puesto que creció de $133 millones a $157,9 millones.

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