La muestra del grano de una finca del departamento de Chalatenango fue la que obtuvo el precio más alto en la subasta Taza de la Excelencia de Café en El Salvador.
Viernes 19 de Mayo de 2017
Del comunicado del Ministerio de Agricultura y Ganadería:
Una subasta electrónica en vivo bajo una plataforma electrónica certificada, llevó a cabo el Consejo Salvadoreño del Café (CSC) este día, donde se ofertó y se vendió a compradores de diferentes partes del mundo.
En la actividad participaron 84 compradores inscritos, quienes ofertaron a cada uno de los 24 cafés participantes, ganadores del certamen Taza de Excelencia 2017. El precio base de la subasta fue de $5.50 por libra; sobrepasando el precio de apertura.
El grano de alta calidad de la finca Santa Rosa, ubicada en el departamento de Chalatenango, fue la que obtuvo un precio mayor ($95.70), la cual rompió el record de precio más alto pagado en una subasta Taza de Excelencia de Café en El Salvador; tomando como base la realizada en el año 2013, que fue de $50.10 por libra.
En el evento participó el viceministro de Agricultura y Ganadería, Hugo Flores; el director ejecutivo del Consejo Salvadoreño del Café, Hugo Hernández; el viceministro de Relaciones Exteriores, Integración y Promoción Económica, Carlos Castaneda; así como las presidentas del Banco de Fomento Agropecuario, Ana Lilian Vega; y del Banco Hipotecario, Nora Mercedes de López; entre otras autoridades.
El Viceministro de la cartera agropecuaria, explicó que este tipo de eventos se genera como parte de la política de reactivación de la caficultura en el marco de la ejecución del Plan Quinquenal de Desarrollo. Impulsando mecanismos y condiciones para que los productores salvadoreños puedan realizar negocios directamente con compradores internacionales.
Por su parte el director ejecutivo del CSC, Hugo Hernández, expresó: “Podemos decir que estamos recibiendo un premio por la calidad de nuestro café, ya que el precio internacional en la bolsa de valores se mueve en rangos que oscilan entre 135 y 140 dólares por quintal”.
“Hemos visto que a partir del gobierno del presidente Salvador Sánchez Cerén, se ha creado una política integral enfocada en la reactivación de la caficultura. Se está trabajando desde la semilla hasta la taza; apoyando con la entrega de plantas de café, fungicidas, asistencia técnica, análisis de suelo y foliares; también se ha creado la Mesa del Café y otras iniciativas”, informó el director del CSC.
Raúl Rivera, de la finca Santa Rosa, manifestó: “A través de este tipo de evento se logra contactos con el mercado internacional para posicionar el café salvadoreño y así lograr maximizar precios. Este modelo de realizar subastas funciona, deberían desarrollarse más en el país”, recalcó Rivera.
La subasta cerró alcanzando el precio más alto de $ 95.70 y $ 95.50 por libra, ambos precios de la Finca Santa Rosa, seguidos de Finca Hamburgo con $ 28.10 por libra y Finca Ausol por $ 26.90 por libra. Los otros precios oscilan en un rango de $ 22.11 a $ 7.10 por libra, lo que significó una venta total de subasta de $ 353,541.55 por 259 QQs en subasta.
Distribución compradores por continente
Europa 11 países 19 compradores
Asia 5 países 52 compradores
América 2 países 9 compradores
Oceanía 1 país 4 compradores
Principales países
Korea 23 compradores
Japón 17 compradores
EE.UU 8 compradores
Taiwán 7 compradores
Inglaterra 4 compradores
Noruega 4 compradores
Australia 4 compradores
China 3 compradores
Arabia Saudita 2 compradores
Alemania 2 compradores
Dinamarca 2 compradores
Resto 8 compradores
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El grano de la Finca Divina Providencia, ubicada en Santa Ana, con una variedad Pacamara, proceso natural anaeróbico, obtuvo una puntuación de 90,31 y dividido en dos microlotes, siendo el lote 1A, el que obtuvo el precio más alto con $80,10 por libra.
Se desarrolló la subasta electrónica de los 22 cafés galardonados en la 17° edición del certamen Taza de Excelencia El Salvador 2020, la que inicio con un un precio promedio base para el café salvadoreño de $5,50, donde se ofertó, a 91 compradores inscritos de diferentes partes del mundo.
El Consejo Salvadoreño del Café y Alliance for Coffee Excellence anunciaron que durante Marzo de 2019 se recibirán las muestras para participar en el certamen.
Los organizadores del evento informaron que de noviembre de 2018 a enero de 2019 se estará capacitando a los participantes del certamen de calidad internacional “Taza de Excelencia El Salvador 2019”.
A un precio promedio de $10.91 la libra 23 productores de café fino vendieron su grano en la subasta virtual Taza de Excelencia 2012.
El artículo en Laprensagráfica.com reseña que "En la subasta, realizada por internet, la finca El Injerto I, ubicada en la comunidad de La Libertad, en el departamento de Huehuetenango, aproximadamente 360 kilómetros al oeste de la capital guatemalteca, alcanzó el precio récord de $22.60 por libra."
El valor comercializado de $718.838 es el más alto logrado en una subasta electrónica en los 9 países donde se realiza la Taza de Excelencia.
El precio de venta del quintal de café alcanzó un precio promedio de $723, superando así al mejor promedio de $536,27 el quintal logrado en el año 2008.
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