Nuevas reglas de EE.UU. para empaques

A partir de enero de 2012 se exige el etiquetado nutricional de los alimentos de un solo ingrediente, la carne molida y las aves de corral.

Viernes 21 de Enero de 2011

Con fecha 29 de diciembre de 2010, el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (Food Safety and Inspection Service - FSIS) modificó la reglamentación sobre carnes y productos avícolas, con entrada en vigencia de las modificaciones el 1 de enero de 2012.

La medida afecta tanto los procesos de empaque de los alimentos producidos en EE.UU. como los de los importados.



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Cifras del mercado avícola en Centroamérica

Noviembre de 2018

Durante el año pasado el 70% de las importaciones de aves para engorde, aves para reproducción y carne procesada, fueron realizadas por empresas en Guatemala, Panamá y Nicaragua.

Del reporte "Mercado Avícola en Centroamérica", elaborado por el departamento de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData:

Huevo hondureño a Guatemala y El Salvador

Marzo de 2015

Reportan que tres empresas avícolas de Honduras se encuentran gestionando los permisos sanitarios para comercializar huevo en los países vecinos.

La producción ovípara de Honduras es mayor que la demanda interna, por lo que representantes de la Asociación de Productores Avícolas de Honduras buscan exportar sus productos, huevo principalmente, a Guatemala y El Salvador.

Pollo de Honduras a EE.UU.

Agosto de 2014

Productores avícolas esperan en septiembre la llegada desde USA de inspectores de inocuidad para completar el proceso y obtener la certificación final para exportar carne de pollo.

El proceso de certificación de inocuidad y seguridad alimentaria necesario para obtener el permiso sanitario para exportar carne de pollo a Estados Unidos está cerca de completarse en la industria avícola de Honduras.

Sector avícola no aprovecha mercado estadounidense

Junio de 2011

Pese a la firma del TLC, el sector avícola centroamericano no ha visto incrementadas sus exportaciones hacia EE.UU.

Las exigencias fitosanitarias y estándares de calidad del país del norte, han sido las principales trabas para el aumento de las exportaciones.

Durante el último foro regional "Industria Avícola Centroamericana", celebrado en Guatemala, representantes de la industria "...

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