Hábitos de consumo: Crece interés por los mariscos

Desde marzo, cuando se detectaron los primeros casos de covid19 y los patrones de consumo comenzaron a cambiar, el interés por los mariscos repuntó en todos los mercados de la región y a finales de agosto el volumen de interacciones asociadas al tema seguía al alza.

Viernes 18 de Setiembre de 2020

A través de un sistema que monitorea en tiempo real los cambios en los intereses y preferencias de los consumidores en los países de Centroamérica, desarrollado por CentralAmericaData, es posible proyectar tendencias de demanda a corto y largo plazo, para los diferentes productos, sectores y mercados que operan en la región.

En Guatemala, el volumen de búsquedas en Internet y redes sociales asociadas al tema de productos del mar reporta una alza sostenida desde el 22 de marzo. Al 30 de agosto seguía creciendo el número de interacciones.

Reseñan las cifras que en Panamá, por ejemplo, el interés por los mariscos también viene en ascenso desde el 22 de marzo, comportamiento que se mantuvo hasta finales de agosto. Honduras es un caso similar al panameño, pues en el mercado hondureño las interacciones asociadas al tema comenzaron a repuntar de forma sostenida a partir del 15 de marzo.

En Costa Rica el sistema información precisa que entre el 1 de marzo y el 30 de agosto en el entorno digital, han aumentado las interacciones asociadas a los mariscos, y en El Salvador el repunte inició el 22 de marzo.

Esta herramienta de monitoreo de los intereses de los consumidores de cualquier país de la región permite a las empresas proyectar tendencias de demanda y anticiparse a los cambios que se irán registrando en los diversos sectores y categorías de productos y servicios. Este sistema de información permite hacer un tracking de cualquier producto o categoría, resultando en un insumo de altísimo valor para tomar decisiones de negocio en la nueva realidad comercial.

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