Nicaragua: consolidación del sector avícola

Los avicultores nicaragüenses estiman que el 2015 cerrará con una producción total de 290 millones de libras de carne y 600 millones de huevos.

Viernes 7 de Agosto de 2015

Cifras de la industria avícola señalan que en los últimos 15 años la producción nacional pasó de 104 millones de libras de carne de pollo en el 2000 a 277 millones en el 2014. El sector genera $400 millones por año y aporta el 2,4% del PIB, según Alfredo Vélez, presidente de la Asociación Nacional de Avicultores y Productores de Alimentos (Anapa).

"... 'Que Nicaragua sea considerada un país libre de la gripe aviar, es una de las fortalezas que ha permitido a la industria avícola nacional un crecimiento sostenido en años recientes y que esperan que continúe este año'. Vélez agregó en el artículo de Elnuevodiario.com.ni que "...'Si lo vemos en detalle, Nicaragua destaca como un país libre de enfermedades aviares, que tanto daño han hecho a países como México y Estados Unidos. Esto lo hemos ganado con el esfuerzo e inversiones cuantiosas en los últimos cinco años'."

"... Edward Centeno, titular del Ministerio Agropecuario (MAG), comentó que "... 'Nicaragua tiene un estatus de riesgo sanitario aviar bastante bueno'. Eso ha permitido garantizar productos, tanto huevo como carne de pollo, de alta calidad al mercado local, de acuerdo con el ministro del MAG."

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