V Congreso Nacional Ganadero en Nicaragua

El 23 y 24 de junio empresarios del sector se reunirán para tratar temas como tecnificación, mejoramiento genético del hato ganadero y alimentación.

Jueves 5 de Junio de 2014

Esperando la participación de alrededor de 450 ganaderos de todo el país y con el objetivo de promover nuevas técnicas y presentar experiencias exitosas en pro del desarrollo de la ganadería eficiente y competitiva, del 23 al 24 de junio se celebrará en el país el V Congreso Nacional Ganadero, como una antesala a la XXI Feria Centroamericana EXPICA, a realizarse del 17 al 28 de julio del presente año.

“El Presidente de la Comisión Nacional Ganadera de Nicaragua (CONAGAN), René Blandón, explicó que en este Congreso se contará con la participación de expositores de Estados Unidos, Centroamérica, Brasil y Holanda, entre otros países, que presentarán nuevas técnicas y métodos para producir y competir eficientemente.”

“'Es un informe que anualmente le estamos trayendo a los ganaderos para que vayamos mejorando la ganadería, para que vayamos haciendo la ganadería más competitiva y más rentable, y que verdaderamente nuestros ganaderos comiencen a ser empresarios ganaderos', expresó Blandón.”



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Productores y exportadores de cacao se reunirán el 1 de Octubre en Tegucigalpa para tratar temas de interés del sector, como nuevas técnicas para mejorar la genética y calidad del grano.

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Cómo prolongar la vida útil de productos agrícolas

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Diseñan una técnica de refrigeración que permite almacenar durante más tiempo los productos agrícolas, consiguiendo la temperatura óptima antes de 0 grados en toda la zona de refrigeración.

Del comunicado de la Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica (Procomer):

Permachill es una nueva técnica de refrigeración desarrollada por la compañía holandesa TOP bv.

Cómo evitar la humedad en productos a base de frutas

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Desarrollaron una nueva tecnología que reduce la humedad aportada por las frutas y verduras en la elaboración de productos secos.

Del comunicado de prensa de la Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica:

Taura Natural Ingredients, empresa líder a nivel mundial de productos concentrados de frutas, ha desarrollado una serie de productos como trozos de fruta, copos y pastas con el proceso de Concentración Ultra Rapida (URC ® - Ultra Rapid Concentration). La tecnología URC ® concentra purés de frutas y mezclas por debajo de 10% de humedad en menos de 60 segundos. Este proceso permite a Taura controlar la actividad del agua del ingrediente final.

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Del comunicado de prensa de Asociación Costarricense de Criadores de Búfalos:

"Al tiempo en que el país sigue creciendo con paso firme en el desarrollo del mercado del ganado bufalino, Costa Rica será la sede del VII Simposio de Criadores de Búfalos de Las Américas y Europa, donde reunirá a expertos criadores de diferentes países del mundo para abarcar cuatro grandes ejes temáticos durante su encuentro: Mercadeo y comercialización, Legislación, Salud y reproducción y Empresarialidad y sostenibilidad.

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