Nicaragua: Ganaderos buscan fondos para trazabilidad

A fin de ser competitivos en mercados internacionales, representantes del sector ganadero urgen la creación de un fondo de $20 millones para implementar en cinco años un sistema de trazabilidad bovina.

Viernes 28 de Setiembre de 2012

Onel Pérez, Presidente de la Cámara Nicaragüense de la Carne, (Canicarne) dijo que para implementar la trazabilidad, el sector ganadero aportaría $12 millones y el Estado debería invertir $8 millones.

Onel Pérez y René Blandón, Presidente de la Comisión Nacional Ganadera, Conagán, señalaron que propondrán al Gobierno que parte de los impuestos generados por la nueva Ley Tributaria que se discute en el Congreso se orienten a financiar la trazabilidad bovina.

"El sistema de Identificación y Rastreabilidad de la Producción Bovina, tiene el fin de contribuir con el subsector ganadero para facilitar la exportación de carne bajo las nuevas exigencias del mercado internacional en cuanto a sanidad e inocuidad de los productos.

La identificación es una herramienta que facilita la rastreabilidad o trazabilidad de la producción bovina, y es la manera más fácil de seguirle el rastro a un producto desde su creación hasta que llega a manos del consumidor final.", agrega el artículo de Elnuevodiario.com.ni



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