Nicaragua: Proyectan crecimiento de 38% en producción cárnica

Las plantas procesadoras de carne prevén aumentar en 250 mil la matanza de reses al 2014, un crecimiento del 38,4%.

Martes 29 de Marzo de 2011

La matanza proyectada de reses para este año 2010 es de 650 mil, señaló Onel Pérez, presidente de la Cámara Nicaragüense de Plantas Exportadoras de Carne Bovina (Canicarne), para una capacidad instalada en las cuatro plantas procesadores de 1,11 millones de cabezas.

Elsalvador.com señala en su artículo, "Pérez enfatizó en que 'los mataderos certificados para exportar han realizado significativas inversiones, para poder hacer frente de forma planificada al aumento de la producción ganadera prevista'."



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