La planta de Frozen Fruit SA que procesará la fruta descartada para ser exportada como producto fresco,iniciará operaciones a partir de la próxima semana en el municipio El Jicaral, León, Nicaragua.

"Ahora con Frozen Fruit, SA los mangos que no cumplen con las condiciones que exige el mercado de las frutas frescas se pelarán, se harán cubitos y congelado se exportarán hacia los mercados tradicionales. Este año la planta procesará alrededor de 1,700 toneladas de frutas congeladas, pero para 2013 el volumen se elevará a 3,500 toneladas.", señala el artículo de Laprensa.com.ni

La planta no solo procesará mangos, para este año tienen planes de exportar además plátano congelado, okra, camote y edamame (similar a la soya).

Fuente: laprensa.com.ni

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