Las frutas congeladas que exporta Costa Rica

En 2016 la exportación de frutas congeladas ascendió a $65 millones, y el valor exportado hacia Bélgica creció 43% respecto al año anterior.

Lunes 13 de Noviembre de 2017



Exportación de frutas congeladas en Costa Rica Al 31 de diciembre de 2016  

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Variación de las exportaciones  
Entre 2015 y 2016 el volumen exportado de frutas congeladas registró una caída de 7%, al bajar desde 49 mil toneladas en 2015 a 46 mil toneladas el año pasado.

El valor exportado también registró un descenso, al caer de $70 millones en 2015 a $65 millones en 2016.

Precio de las exportaciones
Entre enero de 2012 y diciembre de 2016, el precio promedio del kilo de las exportaciones costarricenses de fruta congelada creció 29%, al subir desde $1,12 a $1,44.

Destino de las exportaciones 
Durante 2016, el 53% del valor exportado desde Costa Rica tuvo como destino EE.UU., 10% Bélgica, 6% los Países Bajos, 6% Chile y 5% Canadá.

Canadá es el país destino de las exportaciones costarricenses que más ha crecido en los últimos 5 años. En el 2012 representaba el 2% del valor total exportado, y en 2016 alcanzó el 5%. 

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El mercado global de frutas y vegetales congelados continúa creciendo y se estima que alcance las 22,6 millones de toneladas en el año 2015.

El análisis que hace la Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica (PROCOMER), es extrapolable a toda la región:

Global Industry Analysts Inc., una compañía internacional que realiza estudios de mercado, recientemente publicó un informe titulado “Frozen Fruits and Vegetables: A Global Strategic Business Report”, con el cual indica que el mercado global de frutas y vegetales congelados continúa creciendo y se estima que alcance las 22,6 millones de toneladas en el año 2015.

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