La normativa acordada está basada en las reglas para este campo del Codex Alimentarius, creado en 1963 por la FAO y la OMS para desarrollar normas alimentarias, reglamentos y otros textos relacionados tales como códigos de prácticas bajo el Programa Conjunto FAO/OMS de Normas Alimentarias. Las materias principales de este Programa son la protección de la salud de los consumidores, asegurar unas prácticas de comercio claras y promocionar la coordinación de todas las normas alimentarias acordadas por las organizaciones gubernamentales y no gubernamentales.

"La iniciativa regional unifica no sólo las normas, sino también el sistema de control que aplica cada país, lo cual brinda seguridad a los consumidores, resaltó Elizabeth Ramírez, jefa de Vigilancia y Control de Plagas del SFE y encargada del Programa Nacional de Agricultura Orgánica", señala La Nacion en su portal web.

Fuente: Nacion.com

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