La ganadería de Costa Rica

Tras dos décadas de continua reducción del área dedicada a la producción de carne y leche, el 2011 mostró un repunte de los ingresos por exportaciones.

Martes 11 de Setiembre de 2012

Muchas fincas ganaderas se han convertido en sembrados de piña, que ofrecen mejores márgenes de ganancia, y así, de los 2.4 millones de hectáreas que ocupaba en 1988, la actividad hoy ocupa aproximadamente 1 millón de hectáreas, cifra que se ajustará según los datos finales de la Encuesta Nacional Ganadera en ejecución.

El artículo en Elfinancierocr.com reseña que "Para 1992, esa extensión se había reducido a 1.6 millones de hectáreas. Ya en el 2000, se contabilizaban 1.3 millones de hectáreas."

Leonardo Luconi, presidente de la Corporación Ganadera (Corfoga), señala que "el área destinada a la producción ganadera de engorde y de leche se estima actualmente en un millón de hectáreas." La cantidad total de reses que pastan en esa extensión sería cercana a los dos millones.

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