En la nueva planta que se harán cortes automatizados de pollo entero, brindará mayor capacidad de congelación y de empaque en línea.

Ver "Cifras del consumo de carne de pollo en Centroamérica"

Respecto a la nueva planta, el presidente de Cargill Proteína Latinoamérica, Xavier Vargas, explicó a Elnuevodiario.com que “... 'Esta inversión nos permite aplicar a ser certificados para exportar, para lo que es requisito contar con un sistema nacional de vigilancia sanitaria y de inocuidad fortalecido ante nuestros socios comerciales'.”

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Reseña el artículo que "... En los últimos tres años, las inversiones de Cargill en Nicaragua ascienden a más de US$100 millones. Con esta inversión la empresa llega a generar casi 3,000 empleos directos y 18,000 indirectos."

Fuente: elnuevodiario.com.ni

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