Honduras prohíbe ingreso de carne de cerdo guatemalteca

El Servicio de Sanidad hondureño tomó la medida frente al brote de fiebre de peste porcina clásica detectada en el Guatemala.

Miércoles 16 de Noviembre de 2011

El cierre de fronteras aplica también a productos y subproductos de origen de cerdo, salvo aquellos que traen un tratamiento especial térmico o tratamiento ulterior, que más o menos se manejan con 68 grados centígrados por 30 minutos o bien 71 grado centígrado por tres minutos.
"La Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) certificó que Honduras está libre de la peste porcina clásica, luego de un arduo trabajo realizado por la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), Senasa y el Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA).", agrega la publicación de Latribuna.hn

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El Ministerio de Ganadería salvadoreño ha cerrado las fronteras a la carne de cerdo guatemalteca frente al brote de peste porcina clásica detectado en dicho país.

La prohibición aplica también a productos y subproductos de origen de cerdo, señaló una vocera del Ministerio de Agricultura y Ganadería de El Salvador.

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