Implementar los requisitos fitosanitarios exigidos por EE.UU., además de otras modificaciones en las granjas y plantas de producción avícola, son tareas a cumplir antes de estar listos para exportar carne a ese país bajo el Cafta. Así lo indica Bruce Burdett, presidente de Cargill Meats en la entrevista brindada a Eduardo López García, para El Financiero.

"¿Cuándo podría estar lista la industria cárnica para exportar a Estados Unidos bajo Cafta?
Dependerá de los diferentes segmentos de la industria. Para los huevos, probablemente, no haya mucha oportunidad porque es un producto fresco afectado por la distancia. En carne de pollo, todos tenemos que alinear nuestras plantas, nuestras granjas con los requisitos fitosanitarios exigidos por Estados Unidos, pero ya estamos muy de cerca de contar con las certificaciones pertinentes."

Fuente: elfinancierocr.com