Guatemala volvería a exportar carne de cerdo

Empresarios del sector prevén reanudar las ventas a El Salvador y Honduras en el transcurso del segundo semestre del año, luego de haber sido restringidas en 2011.

Martes 24 de Abril de 2018

En 2011 los países de la región impusieron restricciones al ingreso de carne de cerdo de Guatemala, después de que se detectara la presencia de la Peste Porcina Clásica. Ahora, los porcicultores guatemaltecos se preparan para reanudar las ventas en los próximos meses.

Ver "Centroamérica consume más carne de cerdo"

Octavio Figueroa, presidente de la Asociación de Porcicultores de Guatemala (Apogua), explicó a Dca.gob.gt que “... 'Antes de que a nuestros animales se les detectara la Peste Porcina Clásica (PPC), se comercializaban mil cerdos semanales a ambos países, también abastecíamos a Belice y a Costa Rica. La expectativa es que esta cifra se supere'.

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Figueroa Añadió que "... A pesar de que en agosto de 2016, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación, mediante el Acuerdo 141-2016, autodeclaró a Guatemala libre de la PPC, es necesario documentar ante los socios comerciales todas las acciones que se hicieron para adoptar esa medida, luego la Organización Mundial de Sanidad Animal deberá ratificar este proceso".

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