Guatemala se prepara para exportar ganado a México

A partir del 15 de diciembre de 2019 cobrará vigencia el protocolo que permitirá a empresas guatemaltecas vender ganado bovino en pie en el país vecino.

Jueves 14 de Noviembre de 2019

Luego de que concluyera el proceso de negociación entre autoridades mexicanas y guatemaltecas, y que se haya dado el visto bueno al cumplimiento de las normativas sanitarias para el ingreso de animales, el país centroamericano tiene luz verde para comenzar a vender ganado en pie.

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Luis Leal Monterroso, presidente de la Cámara de Lecheros de Guatemala, dijo a Prensalibre.com que "... la negociación con las autoridades mexicanas tuvo una duración de un año y uno de los resultados es que no podrá ingresar ganado en pie ilegal, ya que el animal debe contar con los instrumentos de trazabilidad. Todo despacho debe llevar trazabilidad y el lote que no lleve esa certificación no podrá ingresar."

Para que los animales exportados sean aceptados en México, deberán superar los controles de laboratorio de brucelosis bovina, así como la tuberculosis, y se le deberá colocar un ariete certificado por el Ministerio de Agricultura Ganadería y Alimentación (Maga) y el Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (Oirsa).

David Orellana, director de Sanidad Animal del Maga, dijo que "... la exportación de ganado bovino hacia México solo será para aquellos que estén certificados por ese ministerio, libres de brucelosis y tuberculosis. 'Tienen que cumplir con la trazabilidad, los certificados y subir la información en una plataforma que se creó con Oirsa del registro de los animales'.

De acuerdo a reportes de CentralAmericaData en los primeros tres meses de 2019 el principal exportador de carne bovina fresca, refrigerada y congelada en Centroamérica continúo siendo Nicaragua, con $122 millones, seguido de Costa Rica, con $22 millones, Panamá, con $5 millones, Honduras, con $4 millones y Guatemala, con $2 millones.

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