Frutas y vegetales procesados: Oportunidades en Chile

La oferta de frutas y vegetales procesados de las empresas chilenas se complementa en gran medida con insumos de otros países, siendo los berries, manzanas, kiwis, duraznos y vegetales sin cocer, algunos de los productos más demandados.

Martes 28 de Julio de 2020

Durante 2019 las importaciones chilenas de frutas y vegetales ascendieron los $200 millones, 54% conservados y 22% congelados, 19% jugos y 6% de purés y jaleas, explica un estudio elaborado por la Promotora de Comercio Exterior (Procomer).

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Explica el reporte que "... Estas importaciones de nuevo pueden terminar en productos para el mercado local o para exportar, particularmente, Chile, para 2019 exportó (de sus productos solos o mezclados con otros importados):

1. Hasta $384 millones de productos congelados a EEUU, Australia y Canadá, mercados que representan el 41%, 16% y 12% respectivamente de todo lo enviado en congelados.

2. Hasta $190 millones de jugos a EEUU, Japón y Holanda, mercados que representan el 31%, 20% y 9% respectivamente de todo lo enviado en jugos

3. Hasta $137 millones de purés a EEUU, México y Rusia, mercados que representan el 34%, 22% y 5% de todo lo enviado en purés. Todos estos productos en los últimos 5 años (2015-2019) han tenido crecimientos moderados:: congelados -1%; jugos -1% y purés +1%
".

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