Fast food: Nuevo competidor en Costa Rica

Desde el 25 de junio comenzó a operar en un centro comercial de Heredia un restaurante de la franquicia DogZilla, que atiende a sus clientes en un establecimiento de 132 metros cuadrados.

Viernes 26 de Junio de 2020

El primer restaurante que opera la franquicia en el país y que se ubica en la Plaza Bratsi, cuenta con la capacidad de atender a 63 clientes, pero por la actual crisis sanitaria, sólo funcionará a la mitad de su aforo.

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Reseña Elobservador.cr que el menú de DogZilla se especializa en  "... enormes platillos de hot dogs, hamburguesas, milkshakes y helados, entre otros. Se trata de un menú que cuenta con más de 25 platillos".

Ver también "Pizza: Preferencias y mercados potenciales"

Reportes de CentralAmericaData precisan que en el mercado costarricense la tendencia de largo plazo, el tema de comida rápida ha reportado una alza sostenida desde inicios de 2019.

Precisa la información que a partir del 29 de marzo la tendencia de corto plazo en las interacciones de los consumidores evidencia un repunte considerable, el cual se mantiene hasta la actualidad.

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A través de un sistema que monitorea en tiempo real los cambios en los intereses y preferencias de los consumidores en los países de Centroamérica, desarrollado por el Área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData, es posible proyectar tendencias de demanda a corto y largo plazo, para los diferentes productos, sectores y mercados que operan en la región.

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