Evento sobre ciencias del café en El Salvador

Productores, técnicos e investigadores vinculados al negocio del café a nivel internacional se reunirán en San Salvador del 6 al 8 de Junio, para tratar temas como genética y cambio climático.

Jueves 8 de Febrero de 2018

"... La segunda edición del cónclave se realizará del 6 al 8 de junio próximos y este año esperan superar los 700 asistentes, provenientes de una veintena de países, informó Carlos Borgonovo, presidente de la Asociación Salvadoreña de Beneficiados y Exportadores de Café (Abecafe)."

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La Asociación Salvadoreña de Beneficiadores y Exportadores de Café (ABECAFE) es la organizadora de la reunión, que cuenta con el apoyo de World Coffee Research (WCR) y el Center for Coffee Research and Education.

Eduardo Palomo, caficultor y parte del equipo organizador, detalló a Elmundo.sv que "... en el evento se abordarán temas como el uso de organismos biológicos alternativos y la introducción de modelos de irrigación, como el diseño de protocolos de regar y utilización de los mantos acuíferos para establecer y fijar la flor."

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