Escasez de alimentos en Centroamérica

Acosados por una constante alza del precio internacional de los granos básicos y sometidos a una acelerada inflación por el aumento diario en el costo mundial del petróleo, Centroamérica encendió las luces de una alerta alimentaria que, a corto plazo, amenaza con provocar una severa escasez de productos agropecuarios.

Viernes 2 de Mayo de 2008

Con una inflación regional de 6 por ciento en 2007, Centroamérica sufre escasez y encarecimiento de trigo, maíz, arroz, frijol, hortalizas, verduras, ajonjolí y ganado menor (cerdo, pollo y otras aves), vitales en la dieta de sus habitantes, y debe aumentar la producción de granos.
Pero las opciones chocan con las escuálidas finanzas del área, drenadas por una factura petrolera de unos 6 mil millones de dólares al año y un déficit comercial de más de 24 mil millones de dólares en 2007, según datos oficiales.

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De la nota de prensa publicada por la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) de México:

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Las inundaciones en 68.754 manzanas causaron la pérdida de 1,4 millones de quintales de frijol rojo, valorados en $43 millones.

De acuerdo al ministro de la Secretaría de Agricultura y Ganadería de Honduras, Hector Hernández, estas pérdidas pueden causar una escasez del alimento en el país en los próximos meses.

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