El artículo en Elfinancierocr.com reseña que Gisela Sánchez, directora de Relaciones Corporativas de Fifco, señaló que “... Siempre hay espacio para ampliar el mercado y sobre todo porque el consumo de pan en Costa Rica comparado con el de otros países de Latinoamérica es bajo”.

"... Panifresh, la fábrica panificadora guatemalteca, está inaugurando este mes las operaciones de su primera planta de producción fuera de su país de origen. La fábrica de 14.000 metros cuadrados se instaló en San Antonio de Alajuela, dentro del Parque Inversiones Zeta y requirió de una inversión superior a los $1,1 millones, de los cuales el 70% correspondió al costo de la maquinaria".

Juan Carlos Paiz señaló al respecto que Panifresh "... enfrentará a una industria que no deja de crecer. Ese es el caso del grupo Becker & Loren, compañía tica que produce entre 2,5 y 3 toneladas diarias de sus más de 60 productos, entre los cuales se incluyen pan, líneas light y otros de marca privada.

Fuente: elfinancierocr.com

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