El mercado de frutas congeladas en Centroamérica

En los últimos cinco años, el precio promedio del kilo de fruta congelada exportada por los países de la región subió 34%, desde $1,15 a $1,54.

Martes 22 de Agosto de 2017



Exportación de frutas congeladas desde Centroamérica Al 31 de diciembre de 2017  

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Variación de las Exportaciones regionales 
Entre 2015 y 2016 el volumen exportado de frutas congeladas registró una caída de 4%, al bajar desde 53 mil toneladas en 2015 a 51 mil toneladas el año pasado.

El valor exportado registró un leve descenso, al caer de $78 millones en 2015 a $77 millones en 2016.

Exportaciones por país 
En 2016 el principal exportador de frutas congeladas en Centroamérica fue Costa Rica, con $65 millones, seguido de Guatemala, con $5 millones, El Salvador, con $4 millones y Nicaragua con $3 millones. Panamá y Honduras no registraron exportaciones significativas.

Precio de las exportaciones
Entre enero de 2012 y diciembre de 2016, el precio promedio del kilo de las exportaciones centroamericanas de frutas congeladas creció 34%, al subir de $1,15 a $1,54.

Destino de las exportaciones 
Durante 2016, el 59% del valor exportado desde Centroamérica tuvo como destino EE.UU., 8% Bélgica, 5% los Países Bajos y 4% Chile.

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Global Industry Analysts Inc., una compañía internacional que realiza estudios de mercado, recientemente publicó un informe titulado “Frozen Fruits and Vegetables: A Global Strategic Business Report”, con el cual indica que el mercado global de frutas y vegetales congelados continúa creciendo y se estima que alcance las 22,6 millones de toneladas en el año 2015.

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