En los últimos ocho años Panamá llegó a ser considerado el único productor y exportador de la variedad geisha a nivel mundial, llegado a exportar entre 8 mil y 10 mil quintales al año y vendiendo localmente hasta mil quintales a buen precio. Sin embargo, el reciente ingreso de otros países a este mercado pone en riesgo la predominancia del geisha panameño. No obstante, "... los expertos en el tema aseguran que todavía ninguno tiene la calidad del grano panameño."

Wilford Lamastus, de la Asociación de Café Especial de Panamá, dijo a Laestrella.com.pa que "... El país ha logrado su sitial: Somos la única oferta con aproximadamente ocho años de experiencia y un café especial de muy alta calidad, pues nuestros cafetos han madurado. Vendemos más caro que nuestros vecinos, pero a la larga los precios van a bajar, ya que el precio de venta depende de la variedad y el proceso de secado."

"... Además del Geisha, se cultivan también otras variedades del café fino como Pacamara, Catuai, Caturra, Bourbon o Typica. Poner a producir una hectárea de café gourmet tiene un costo $2,000 el primer año, por los gastos de preparación de la tierra, semilla y la compra de fertilizantes, entre otros. Posteriormente, se requieren otros $2,000 anuales para su mantenimiento."

Fuente: laestrella.com.pa

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