El Salvador: se reduce zafra de azúcar

Proyectan que la producción del periodo 2013-2014 será un 5% inferior a la zafra anterior, que alcanzó 16,7 millones de quintales.

Martes 15 de Abril de 2014

Los problemas de humedad que han afectado los cultivos de azúcar redujeron la producción total a una cifra inferior a lo que proyectaban inicialmente los productores.

"Tenemos exceso de humedad, lo que no ha permitido que la azúcar en caña se concentre de manera eficiente", expresó Mario Salaverría a elsalvador.com. El problema de las lluvias trajo un obstáculo para la producción de zafra, causando una producción significativamente menor a lo que se proyectaba.

"La zafra finalizará el 30 de abril, hasta la fecha se han producido 14,5 millones de quintales de caña de azúcar y se han molido 6,5 millones de toneladas de caña. Según explica Salaverría, los resultados de esta zafra han sido menores a la proyección que se tenía al inicio de la producción, que era de 16,8 millones de quintales."

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