Lácteos en El Salvador: Ventas en números rojos

A raíz de la crisis generada por el covid19, empresarios del país estiman que debido al cierre de comercios, en promedio no logran vender 200 mil botellas de leche al día.

Martes 31 de Marzo de 2020

Según la Asociación de Productores de Leche de El Salvador (Proleche), se ha desplomado el consumo nacional en las últimas dos semanas, baja que se explica por la cuarentena domiciliar que se ha decretado.

Ver "Patrones de consumo post-cuarentena"

Alfonso Escobar, presidente de Proleche, explicó a Elmundo.sv que "... el sector se enfrentó en los últimos años al incremento acelerado de las importaciones de lácteos desde Nicaragua. Esto frenó el consumo nacional, pero los ganaderos se mantenían en números positivos porque aún podría comercializarse en pupuserías, tiendas o mercados locales."

Ahora con el cierre de la mayoría de negocios, las ventas de lácteos producidos a nivel local, han reportado caídas considerables.

Escobar añadió que "... antes de la cuarentena la botella de leche se compraba a $0,40, ahora el valor anda en $0,25 y, en algunos casos, no cubre los costos de producción."

Covid19: ¿Cómo cambian las perspectivas para la industria alimentaria en El Salvador?

Preparamos para nuestros clientes el reporte "Sistema de información: Análisis del impacto del covid-19 en los negocios" que responde éstas y otras preguntas en tiempos de incertidumbre.

Solicite acceso a este reporte haciendo clic aquí.



Más sobre este tema

Alimentos y artículos de limpieza: Crisis y oportunidades

Abril de 2020

En el contexto de la actual emergencia sanitaria las empresas costarricenses dedicadas a la producción de alimentos y de artículos de limpieza, han tenido que aumentar considerablemente sus operaciones para cubrir la creciente demanda.

El brote de covid19 ocasionó que en las últimas semanas los consumidores incrementaran el gasto en productos de primera necesidad como alimentos y artículos de limpieza, fenómeno que obligó a las empresas de estos sectores a laborar horas extra, invertir en equipo y a contratar más trabajadores de forma temporal.

Piden más controles a lácteos importados

Febrero de 2020

Argumentando que no se cumplen con las normas de calidad y sanidad, ganaderos salvadoreños solicitan mayores controles a los productos lácteos que ingresan procedentes de Nicaragua y Honduras.

Reportes de CentralAmericaData precisan que de enero a septiembre de 2019 El Salvador fue el principal comprador de leche y productos lácteos de los demás países centroamericanos, al importar $106 millones, de los cuales $78 millones los compró a Nicaragua, $14 millones a Costa Rica y otros $13 millones a Honduras.

El Salvador y el mercado de lácteos

Julio de 2018

Aunque las exportaciones de productos lácteos han crecido en los últimos dos años, los productores aseguran que la producción local y el consumo interno se han estancado.

El Banco Central de Reserva registró cifras récords en la exportación de lácteos durante el año pasado, al sumar $30 millones, y en los primeros cinco meses de 2018 las ventas al exterior aya suman $12 millones.

La guerra leche vs. "leche"

Octubre de 2015

Industriales y productores de leche denuncian que crece en la región la presencia de productos denominados como lácteos pero que no contienen leche ni cumplen con la normativa sanitaria.

Ganaderos, productores y representantes de empresas industriales denunciaron el problema ante la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (Aupsa), argumentando que "...

cerrar (x)

Reciba más noticias sobre Ganadería

Suscríbase SIN COSTO a CentralAmericaDATA EXPRESS.
Todos los días, lo más importante de Centroamérica.

Ingrese su correo electrónico:

* Al suscribirse, estará aceptando los terminos y condiciones


Equipo Industrial En Venta en EUA

Equipos Industrial De Fabrica De Cintas y Adhesivos En Venta Inmediatamente en Kentucky, Estados Unidos.
El equipo ofrece una diversa gama de procesos de...

Indices Bursatiles

(6 Abr)
Dow Jones
-5.60%
S&P 500
-5.10%
Nasdaq
-5.64%

Materias Primas

(28 Oct)
Petróleo Brent
39.730
Café "C"
108.25
Oro
1,878
Plata
23.710