El Salvador: Semillas de café certificadas

El gremio productor de café reclama la necesidad de otorgar la certificación de procedencia a las semillas nacionales y no solo a las importadas, para mejorar el desempeño del sector.

Lunes 9 de Febrero de 2015

Actualmente la división especializada CENTA-Café es la encargada de certificar la semilla, sin embargo, la entidad argumenta que solo se verifica que las semillas disponibles cumplan con las características requeridas. Por ello, la Asociación Cafetalera reclama la certificación de 14 millones de semillas resistentes a la roya "... que se convirtieron en plantas y se pueden sembrar este año."

Sifredo Benítez, del Foro del Café, dijo a Laprensagrafica.com que "... La única que nos va a garantizar (calidad y trazabilidad) es la semilla que se importó, así como una buena cantidad de semilla que PROCAFE sacó, como el catisic que desarrolló en el extinto Instituto Salvadoreño para Investigaciones del Café. La variedad que se ha traído es la CR 95, de Costa Rica y otra de Guatemala."

Por su parte, Sergio Ticas, presidente de la Asociación Cafetalera, agregó que "... Los productores deben tener certeza sobre las certificaciones a más tardar en marzo. Los meses siguientes son clave para el desarrollo del cafeto."



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