El Salvador: Más producción de harina de trigo

Con la ampliación de su planta a partir de mayo Agroindustrias Gumarsal incrementará de 150 a 400 el número de toneladas de trigo procesadas al día.

Lunes 18 de Abril de 2016

Adicionalmente al incremento en la producción diaria de harina de trigo, Agroindustrias Gumarsal incursionará en la fabricación de pasta, con la entrada en operación de la ampliación de Molinos San Juan. La empresa, que asegura tener el 17% del mercado de consumo de harina en el país, proyecta elevar su participación hasta un 40% del mercado, una vez comience a incrementar la producción, prevista para mediados de mayo.

El presidente ejecutivo de la compañía, Wilfredo Guerra, explicó a Elmundo.sv que "... 'en Molinos San Juan, se procesan 150 toneladas de trigo al día. La nueva línea de producción, con capacidad de procesar 250 toneladas diarias, permitirá que Gumarsal procese cerca de 400 toneladas de trigo por día. El empresario indicó que el consumo local mensual ronda los 800,000 sacos 50 libras de harina de trigo. La segunda planta de Molino San Juan permitirá aumentar la producción hasta en 350,000 sacos de 50 libras por mes'."

"... El proyecto, que al momento presenta un avance de 80 %, incluye utilizar maquinaria europea de última generación, automatizada. La nueva batería de silos de almacenaje de materia prima tiene una capacidad de 3,600 toneladas."

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