Decrece 27% industria avícola salvadoreña en 2008

El incremento en los costos de los insumos fue una de las razones según expresó el ministro de Agricultura y Ganadería, Mario Salaverría.

Sábado 5 de Enero de 2008

Elsalvador.com publica: "El ministro de Agricultura y Ganadería, Mario Salaverría, quien destacó, al cierre del año, el crecimiento de varios sectores agrícolas debido a la buena producción de granos y hortalizas; sin embargo, esta abundancia no aplica para la industria avícola.

Nuestra meta era crecer más, pero algunos sectores tuvieron problemas por los insumos tal es el caso de la soya, producto principal para el sector avícola, el cual decreció", dijo Salaverría.

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Cifras de la Asociación Nacional de Avicultores de Panamá (Anavip) detallan que el año pasado la producción de carne de pollo fue de 110 millones de aves, mientras que la producción de huevo ascendió a 704 millones de unidades.

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Del comunicado del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG):

Con el propósito de proteger las aves de corral y que El Salvador no se vea afectado con la influenza aviar, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) declara el estado de alerta zoosanitaria en todo el país, por lo que se prohíbe la importación de huevos y carne de ave de Estados Unidos sin el debido procedimiento sanitario.

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