Cultivo de café robusta en Costa Rica

La propuesta para eliminar la prohibición de cultivo de la variedad robusta en el país será presentada el 8 de octubre ante el congreso nacional cafetalero para su ratificación.

Viernes 16 de Setiembre de 2016

Pese a que el precio internacional de esta variedad es alrededor de 40% inferior al de variedades de mayor calidad, como la Arábica, productores de café en el país promueven la eliminación del decreto de 1988 y volver a cultivar la variedad robusta.

Reseña Nacion.com que "... En Costa Rica se estima que la mayor parte de su producción se destine al mercado local, en sustitución de las crecientes importaciones recientes, aunque, según el sector cafetalero, también se puede exportar.

En su informe final, la comisión integrada por representantes de productores de todos los sectores cafetaleros "... aseguró que ese tipo de café se puede cultivar en tierras ubicadas a baja altura y temperaturas de entre 21 y 30 grados Celsius, con precipitaciones superiores a los 2.000 milímetros anuales y donde haya menos de tres meses secos. Dentro de los lugares identificados para el cultivo, están Sarapiquí, San Carlos, Los Chiles, Upala, Guápiles, Pérez Zeledón, Buenos Aires, Osa, Quepos, Puriscal y Parrita."

"... La disminución de la cosecha cafetalera, los efectos del cambio climático, las necesidades de la industria, además del potencial agronómico y comercial del café Robusta, respaldan la recomendación, de acuerdo con el informe final de la comisión."

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