Movimientos en mercado cervecero de Costa Rica

El aumento en el consumo de cerveza artesanal llevó a la corporación Florida Ice and Farm a incursionar en este nicho de mercado, donde se espera que la tendencia al alza se mantenga.

Miércoles 13 de Agosto de 2014

Gisela Sánchez, directora de relaciones corporativas de Florida Ice and Farm, dijo a Elfinancierocr.com que la empresa "...ha decidido invertir en crear una pequeña empresa de cerveza artesanal, completamente independiente de Cervecería Costa Rica."

"...El ingreso de Fifco en este mercado sería una respuesta al creciente dinamismo de fabricación de cerveza artesanal que continúa en el país. Dos ejemplos de esto son las firmas Costa Rica Craft Brewing y TreintayCinco Fábrica de Cervezas, que en el transcurso de 2014 aumentarán y hasta duplicarán su capacidad, según anunciaron a EF en abril pasado."

Fabiana Martínez, encargada de relaciones públicas de Costa Rica Craft Brewing, explica que "...el crecimiento podría triplicar y hasta quintuplicar su capacidad actual, que es de 13.000 litros al mes."
"...Además, la empresa tico-venezolana Cervecera del Centro lanzó su primera cerveza artesanal Ámbar en mayo anterior. La compañía producirá 8.000 litros de esta marca al mes. Antes de que finalice el año lanzarán dos marcas de cerveza Weissbier."

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