Costa Rica: Lechería en auge

El total de kilos de leche exportados pasó de 76 millones en 2013 a 92 millones en el 2014, siendo Centroamérica su primer destino, principalmente Guatemala y El Salvador.

Viernes 7 de Agosto de 2015

Los datos de la Cámara Nacional de Productores de Leche (Caprole) indican que después de Guatemala y El Salvador, el resto del istmo constituye el principal mercado para las exportaciones de leche costarricense, pero República Dominicana, Cuba y Venezuela comienzan a tener mayor preponderancia entre los mercados a donde llega la leche producida en Costa Rica.

La situación podría cambiar a partir de enero de 2016, cuando la leche exportada por Estados Unidos a Centroamérica comience a ingresar pagando un menor arancel, que irá disminuyendo de forma progresiva hasta llegar a 0% en 2025.

Reseña Nacion.com que "...Las ventas a Dominicana sumaron $17 millones en el 2014; a Cuba, $14 millones, y a Venezuela, $2 millones."

"... Mauricio Chacón, gerente del Programa Nacional de Leche y Carne del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), explicó en el artículo de Nacion.com que "... para afrontar la competencia, desarrollan programas para mejorar pastos y forrajes, la genética de los animales y, en general, reducir la dependencia de insumos externos a la finca. Eso, detalló, reducirá los costos e incrementará la eficiencia de las empresas."

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