Crece la demanda de leche en Costa Rica

En Costa Rica la cooperativa Coopeleche incrementó en 25% el volumen de materia prima vendida a la mexicana Lala, alza que se explicaría por el mejor posicionamiento de la empresa en el mercado local.

Martes 8 de Octubre de 2019

En general los volúmenes producidos han aumentado, pues las cifras oficiales detallan que entre 2017 y 2018, la producción de leche en Costa Rica creció en 1,5%, al pasar de 1,14 millones a 1,16 millones de toneladas.

Representantes de la cooperativa indicaron que debido al aumento de la demanda de leche, reportada en lo que va del año, Coopeleche se vio obligada a elevar la producción de sus asociados y además adhirió a otros ocho productores.

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Ivannia Quesada, gerente de Coopeleche, dijo a Nacion.com que "... nuestra cooperativa tienen ahora, un total de 70 asociados. La firma llegó a tener 130 lecheros que entregan su producción, pero bajó el número de asociados porque se mejoraron los rendimientos."

Quesada prefirió no especificar el volumen vendido a la empresa mexicana, puesto que, aseguró que es información confidencial.

En relación a la postura de la empresa lechera, añade el artículo que "... La mexicana Lala comunicó, por medio de sus empresas asesoras en comunicación, que no se referirá al tema".

Lala ha realizado importantes inversiones en el país, ya que a inicios de 2019 se reportó que la compañía desembolsó cerca de $14 millones en la compra de maquinaria de alta tecnología y en la ampliación de su planta lechera que se ubica en San Ramón, provincia de Alajuela.

Respecto al comercio intrarregional, reportes de CentralAmericaData precisan que durante 2018 principal exportador de leche y productos lácteos a los países centroamericanos continúo siendo Nicaragua, con $133 millones, seguido de Costa Rica, con $117 millones, El Salvador, con $27 millones, Honduras, con $25 millones, Panamá con $10 millones y Guatemala, con $2 millones.

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