Cosechan 11% más de azúcar en Guatemala

Al término de la zafra 2012-13 se reportó una producción total de 60.049 millones de quintales de azúcar, lo que representa dos millones 782 mil toneladas métricas.

Miércoles 29 de Mayo de 2013

La zafra que recién concluye, mostró un crecimiento de 11% respecto al período 2011-12, cuando la producción llegó a los 54.033 millones de quintales (dos millones 499 mil toneladas métricas).

De acuerdo con Armando Boesche, gerente general de la Asociación de Azucareros de Guatemala (Asazgua), las condiciones climáticas durante los últimos seis meses “fueron apropiadas, ya que hubo más horas de luz en el tiempo de mayor crecimiento de la caña de azúcar”.

El funcionario explicó que otro de los factores que incidió es que “se ha hecho un mayor uso de las variedades de caña, cosechándolas en los meses de la zafra en que su concentración de sacarosa está en grado óptimo”.

Pedro Cofiño, gerente general de Artículos de Consumo Popular S.A., distribuidora de azúcar Caña Real, explicó que la alta producción de los ingenios garantiza que habrá suficiente producto a escala nacional. “El mercado está cien por ciento abastecido con azúcar y el consumo se mantiene estable”, añadió.



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