¿Cómo usar analítica de movilidad en el negocio fast-food?

Los análisis de movilidad y la inteligencia de localización han revolucionado la forma en que los minoristas implementan las estrategias de expansión, comerciales y operativas en el mercado de las franquicias de restaurantes de comida rápida.

Jueves 16 de Diciembre de 2021

¿Qué beneficios brindan los análisis de movilidad, la inteligencia de localización y la caracterización de puntos de interés en tiendas los restaurantes de comida rápida?

Estas herramientas han revolucionado la forma en que estas empresas implementan estrategias de expansión, comerciales y operativas en el sector minorista.

Con estos análisis, los negocios obtienen un panorama detallado del rendimiento de sus tiendas, al mismo tiempo que puede predecir o estimar factores como:


Aplicando técnicas de geomarketing mediante la minería de data geoespacial, se logra recopilar información valiosa como:
  • Cantidad y la clasificación de personas que visitan un establecimiento o zona de interés.
  • Horarios y momentos del día donde existe más concurrencia.
  • Tiempo de permanencia dentro y fuera de sus tiendas.
  • Recuento de visitas dentro y fuera de las tiendas.
  • Potencial de mercado de puntos de venta u otros puntos de interés (POI).
  • Otros lugares que más visitan sus clientes.
  • Estatus socioeconómico de sus clientes.

Los líderes utilizan estas técnicas para tomar decisiones más eficientes y concisas que generan una mayor rentabilidad al maximizar ingresos y optimizar costos.

La correlación entre la movilidad peatonal, las visitas, las ventas y el éxito de las cadenas restauranteras de comida rápida, ha sido estudiada y probada, por lo que el desarrollo de este tipo de análisis se ha convertido en una prioridad en el proceso de selección de emplazamientos y en el modelado de la expansión.

Caso de Estudio: KFC Vs. Nando’s, Cape Town, Sudáfrica

En PREDIK Data-Driven realizamos un estudio detallado de dos franquicias de comida rápida especializadas en pollo frito en Cape Town, uno de los suburbios más ricos de Sudáfrica: KFC y Nando’s

En este caso de estudio analizamos la movilidad y el tráfico peatonal dentro y fuera de ambas tiendas, con el fin de entender los patrones de comportamiento de los consumidores que visitan ambas marcas. Lea el artículo completo aquí



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