Cifras de la producción agrícola en Costa Rica

Durante el año pasado el país reportó la producción de 180.086 toneladas de arroz, 20.652 tonaledas de maíz y 9.005 toneladas de frijol.

Martes 20 de Noviembre de 2018

Según la Encuesta Nacional Agropecuaria 2017, elaborada por el Instituto Nacional de Estadística y Censos, se estima que el año pasado el área sembrada de frijol ascendió a 16.503 ha, área cosechada 14.624 ha para una producción de 9.005 tm. La producción del frijol se destinó un 75,9% a la venta y un porcentaje importante para autoconsumo (16,8%).

Detalla el estudio que le sigue el maíz con una estimación de 11.226 ha sembradas y 9.797 cosechadas, para una producción de 20 562 tm. Este cultivo presentó la menor proporción de cantidad vendida al compararlo con los otros cultivos anuales (14.622 tm; 71,1%) y un porcentaje similar al frijol destinado a autoconsumo (16,5%).

Para el periodo 2017, se estimó un área sembrada de 92 456 ha en palma aceitera, 62.249 ha fue el área cosechada, y se produjeron 1.334.913 tm. De la producción el 80,4% se destinó a la venta y una parte importante corresponde a agroindustria.

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Los informes del Banco Central de Nicaragua muestran que también el ajonjolí redujo sus rendimientos, al pasar de 11,5 quintales por manzana en el 2013 a 8 quintales por manzana en el 2014.

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