Chile: Nuevas variedades de melón y sandía

Productores chilenos iniciaron exitosamente el cultivo y comercialización de sandías y melones que se caracterizan por su mayor calidad y menor cantidad de semillas.

Lunes 25 de Febrero de 2013

Del comunicado de prensa de la Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica (Procomer):

Dos nuevas variedades de melón y sandía, que se caracterizan por su mayor calidad, turgencia, sabor más intenso y menor cantidad de semillas, se introdujeron con éxito al país en el marco de un proyecto realizado por la Facultad de Agronomía de la Universidad Católica y cofinanciado por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), del Ministerio de Agricultura de Chile.

La iniciativa buscó evaluar productivamente cultivares de ambas frutas y mejorarlos, pensando en destinarlos al mercado de procesados frescos, listos para consumir.

Tras cuatro años de trabajo, el equipo de profesionales encabezado por el ingeniero agrónomo, Dr. Christian Krarup, seleccionó las variedades de melón Glamour y Diva, y Ashira y Maxima, en sandías, como las más aptas para venderse, cortada en cubos y en envases plásticos.

Si bien en una primera etapa el objetivo es el consumidor local, a través de las grandes cadenas de supermercados, en un futuro la apuesta es incorporar este producto a la oferta exportadora nacional.

“Los países desarrollados han evolucionado al uso de frutas y hortalizas de mayor valor agregado, como los productos procesados frescos. En EE.UU. este mercado alcanza un valor anual de US$ 16.000 millones”, destaca Christian Krarup.

Fuente: Fresh Plaza, Fecha: 22-febrero-2013

Implicaciones para Costa Rica, extrapolables para los demás países de la región:

Costa Rica exportó en el año 2012 65,1 millones de USD de melón y 19 millones de USD de sandías, de los cuales los principales destinos fueron Estados Unidos y Holanda para ambos casos. Si bien Chile no ha sido un competidor frecuente de nuestras exportaciones de melón y sandía, el hecho de implementar e incorporar nuevas variedades a la oferta exportable chilena representa un posible incremento de la competencia para nuestros exportadores. Además, es interesante ver como un país altamente orientado a la exportación como lo es Chile esté investigando e invirtiendo en la producción de frutos tropicales.

Es importante recalcar que Costa Rica en comparación con otras naciones exportadoras cuenta con calidades de la fruta superiores, por lo que se debe seguir aprovechando esta ventaja y promoviendo e incrementando nuestra oferta exportable, monitoreando el pulso de los competidores.



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Del comunicado de Agexport:

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