Centroamérica y el negocio de panadería

Entre 2016 y 2017 las importaciones de productos de panadería, pastelería y galletería en los países centroamericanos creció 3%, al subir de $470 millones a $483 millones.

Viernes 6 de Julio de 2018

Importaciones de productos de panadería, pastelería y galletería en Centroamérica Al 31 de diciembre de 2020  

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Variación de las importaciones regionales 
Entre 2016 y 2017 el volumen importado de productos de panadería, pastelería y galletería creció 4%, desde 224 mil toneladas en 2016 a 233 mil toneladas el año pasado.

Para los años en cuestión, el volumen importado desde México subió 6%, pasando de 16 mil toneladas en 2016, a 17 mil toneladas el año pasado.

Importaciones por país 
En 2017 el principal importador de productos de panadería en Centroamérica fue Guatemala, con $105 millones, seguido de Honduras, con $99 millones, Panamá, con $80 millones, Nicaragua con $72 millones, Costa Rica, con $71 millones y El Salvador, con $56 millones.

Precio de las importaciones 
De enero de 2012 a diciembre de 2017, el precio promedio del kilo de productos de panadería importados en los países de la región osciló entre  $1,84 y $2,46.

Origen de las importaciones 
Durante 2017, el 14% del valor importado desde Centroamérica provino de EE.UU., 7% de México y 2% de Perú.

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