Centroamérica: Producción lechera aumenta 5%

La gremial regional del sector informó que entre 2015 y 2016 el volumen de leche producido por los países de la región creció desde 3,5 a 3,7 millones de toneladas métricas.

Jueves 11 de Octubre de 2018

Según cifras de la gremial centroamericana el incremento en la producción global registrado en 2016, período en el que existen las estadísticas más actualizadas como región, se explica por alzas reportadas en todos los países, encabezados por Costa Rica con el 18%, seguido de El Salvador con 14%, Guatemala con 13%, Panamá con 6% y Honduras con 4%.

Puede interesarle "Productos lácteos: Comercio regional a Marzo 2018"

Al respecto Álvaro Coto, presidente de la Cámara Nacional de Productores de Leche de Costa Rica, dijo a Elnuevodiario.com que "... 'Los signos positivos de la industria son resultado del fortalecimiento constante del sector. Como gremio trabajamos en el desarrollo de nuevas y mejores prácticas en la producción, en el campo y el sector primario para dotar a nuestros lácteos de valor agregado y mayor competitividad'."

Ver también "Carne bovina: Exportaciones al I Trimestre 2018"

Reseña el artículo que "... la Federación Centroamericana del Sector Lácteo reveló que la región suma más de 3.500 plantas registradas, 90.000 fincas especializadas en leche y 4,5 millones de vacas lecheras. En total, Costa Rica representa un 31 por ciento de la producción de la región, seguido por Honduras con 18 por ciento, Nicaragua 16 por ciento, El Salvador 15 por ciento, Guatemala 14 por ciento y Panamá 6 por ciento."

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