Centroamérica: Cifras del mercado de sopas en 2017

El año pasado los países de la región compraron $103 millones en sopas y sus preparaciones, y el 61% fue importado por empresas en Honduras, El Salvador y Nicaragua.

Miércoles 11 de Julio de 2018

Importación de preparaciones de sopas o caldos en Centroamérica Al 31 de diciembre de 2017  

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Variación de las importaciones regionales 
Entre 2016 y 2017 el valor y el volumen importado de sopas y sus preparaciones no registraron variaciones, ya que se mantuvieron los números en $103 millones en valor importado y en 46 mil toneladas.

El comportamiento de los últimos dos años es similar al reportado entre 2015 y 2016, ya que en ese período tampoco se registraron variaciones significativas.

Importaciones por país 
En 2017 el principal país importador de sopas y sus preparaciones en Centroamérica fue Honduras con $24 millones, seguidos de El Salvador, con $23 millones, Nicaragua, con $19 millones, Guatemala, con $15 millones, Panamá con $12 millones y Costa Rica, con $10 millones.

Origen de las importaciones 
El 32% del valor importado el año pasado desde Centroamérica provino de EE.UU., 10% de México, 2% de China y 1% de Perú.

En los último cinco años México ha sido el mercado origen de las importaciones que más ha decrecido, puesto que en 2013 representaba el 14% del total de las compras y en 2017 esa proporción cayó a 10%.

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