Carne bovina: Ventas centroamericanas crecen 16%

De enero a septiembre de 2020 los países de la región exportaron $527 millones por concepto de carne de res, 16% más que lo registrado en igual período de 2019, alza que se explica por el comportamiento de las ventas hondureñas, panameñas, costarricenses y nicaragüenses.

Lunes 19 de Abril de 2021

Exportación de carne bovina fresca y congelada en Centroamérica Al 30 de setiembre de 2021  

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Nicaragua, principal vendedor 
En los primeros nueve meses de 2020 el principal exportador de la región continúo siendo Nicaragua, con $398 millones, seguido de Costa Rica, con $84 millones, Panamá, con $24 millones, Honduras, con $16 millones y Guatemala, con $4 millones. Por su parte El Salvador no registró exportaciones significativas.

Para el período en cuestión las ventas hondureñas aumentaron 111% en términos interanuales, las panameñas 58%, las costarricenses 27% y las nicaragüenses 12%. En el caso de las exportaciones guatemaltecas, se reportó una merma de 30%.

Ventas regionales al alza 
Entre enero y septiembre de 2019 y el mismo lapso de 2020 el valor exportado de carne bovina fresca, refrigerada y congelada desde Centroamérica registró un ascenso de 16%, al subir de $453 millones a $527 millones.

Las ventas regionales a EE.UU. se incrementaron 29%, al pasar de $180 millones a $232 millones, y las exportaciones a China aumentaron de $37 millones a $57 millones, lo que equivale a una alza de 55%.

Destino de las exportaciones 
En los primeros nueve meses de 2020, el 44% del valor exportado desde Centroamérica tuvo como destino EE.UU., 11% China, 8% Puerto Rico, 7% México y 4% Taiwán.

Precio de las exportaciones 
Entre noviembre de 2014 y septiembre de 2020, el precio promedio del kilo exportado de carne bovina fresca, refrigerada y congelada desde la región cayó 21%, al bajar de $5,34 a $4,22.

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