Exportación de carne bovina fresca y congelada en Centroamérica Al 31 de marzo de 2022  

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Nicaragua, principal vendedor 
Durante el primer trimestre del 2022 el principal exportador de la región continuó siendo Nicaragua con $323,7 millones, seguido de Costa Rica con $68,5 millones, Panamá con $14,4 millones, Honduras con $7,6 millones y Guatemala con $3,2 millones. Por su parte El Salvador no registró exportaciones significativas.

Para el período en cuestión las ventas panameñas aumentaron 44% en términos interanuales, seguida de las empresas costarricenses 36,33%, guatemaltecas en 35,96% y las nicaragüenses 22%. En el caso de las exportaciones nicaragüenses se reportaron mermas de 35,35%.

Ventas regionales al alza 
Entre el primer trimestre del 2021 y 2022 el valor exportado de carne bovina fresca, refrigerada y congelada desde Centroamérica registró un ascenso de 23,61%, al subir de $186,6 millones a $230,7 millones.

Las ventas regionales a China han tomado relevancia a través de los años, porque a marzo del 2012 no poseía mercado y en el 2022 obtuvo un 15% del total de las exportaciones, con $34 millones.

Destino de las exportaciones 
A marzo del 2022, el 36,67% del valor exportado desde Centroamérica tuvo como destino EE.UU., 16,31% El Salvador, 14,88% China, 14,48% México y 5,33% Puerto Rico.

Precio de las exportaciones 
Entre diciembre 2021 y marzo 2022, el precio promedio del kilo exportado de carne bovina fresca, refrigerada y congelada desde la región se ha mantenido estable de $5,69 a $5,74.

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