Cafeterías en auge en Costa Rica

Empresas locales y franquicias internacionales buscan diferenciarse apostando al servicio y la calidad del café en un mercado que, a criterio de los competidores, aún no se ha saturado.

Viernes 9 de Enero de 2015

Ya son varias marcas locales e internacionales que se están abriendo paso en el mercado de cafeterías de Costa Rica, entre ellas Grupo Britt, Starbucks, Café Arte y Spoon, que en 2014 abrieron nuevos puntos de venta y proyectan para el 2015 seguir expandiéndose ofreciendo a los consumidores diferentes conceptos.

Pablo Vargas, director ejecutivo de Grupo Britt dijo a Elfinancierocr.com que "... Existen muchas cafeterías en Costa Rica y siguen llegando las franquicias internacionales. Lo importante es que el costarricense cada día pide un café de mayor calidad; esta tendencia siempre nos favorecerá."

Por su parte, Viviana Salazar, gerente administrativa de Café Bardú, agregó que "... El surgimiento de más cafeterías no es saturación, sino el desarrollo y crecimiento de diversas marcas que se diferencian de múltiples formas y que al final exaltan la cultura del café. Por ejemplo, en términos de inversión, Café Arte es una franquicia con un costo de entrada y de formato considerado. Hay flexibilidad, capacidad de adaptación y además se cuenta con la experiencia de Café Bardú."

¿Necesita información detallada sobre su sector de negocio?

Solicite más información:









Este sitio está protegido por reCAPTCHA y se aplican la política de privacidad de Google y los términos de servicio.
¿Tiene alguna duda? Llámenos.
(506) 4001-6423


Más sobre este tema

Centroamérica: Mercado potencial de las cafeterías

Agosto de 2020

Starbucks de Condado Concepción, ubicado en Carretera a El Salvador, Guatemala, es un punto de venta que a una distancia de 15 minutos en automóvil, acapara un mercado potencial de más de 150 mil consumidores, y de este grupo de personas el 43% se interesa por el café.

Utilizando las soluciones de Geomarketing que hemos desarrollado para nuestros clientes, el equipo de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData analizó el entorno de algunas de las principales ubicaciones de las cafeterías de Centroamérica. A continuación un extracto de los hallazgos del estudio.

La moda de las cafeterías "gourmet"

Marzo de 2015

Un nuevo modelo de negocios enfocado en ofrecer café de alta calidad y con denominación de origen comienza a operar en Costa Rica, dirigido a los consumidores más exigentes.

Son cinco locales los que comenzarán a operar bajo este esquema de negocio que permite al consumidor elegir el origen del café y escoger entre cinco métodos de extracción de la bebida.

Auge del café de origen único

Agosto de 2014

El café de origen único comienza a posicionarse como una opción premium, por encima de las mezclas de café de varios orígenes que ofrecen las cafeterías a nivel mundial.

Del comunicado de la Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica (Procomer):

Dunkin Donuts está intensificando su participación en búsqueda de un café de calidad.

Cadena guatemalteca de cafeterías confirma expansión en CA

Abril de 2011

El Salvador será el primer país de la región donde la cadena Café Barista abrirá en el 2011 nuevos puntos de venta, seguido por Costa Rica y Panamá.

Walter de la Cruz, presidente de Café Barista señaló a Nación.com, que se encuentran actualmente trabajando en el plan estratégico de expansión, definiendo fechas previstas de apertura así como las ubicaciones.