Café en Guatemala: Apuesta por la variedad robusta

La gremial de cafetaleros pretende impulsar la siembra de la variedad robusta, que genera mejores rendimientos a un menor costo de producción que el café arábica.

Viernes 11 de Agosto de 2017

Como una nueva medida para incrementar la productividad del sector, la Asociación Nacional de Café propone sembrar el grano en zonas que hasta ahora no se han utilizado, como áreas conflictivas o las partes bajas del país. Otra alternativa es sembrar la variedad robusta, para la cual sí habría mercado donde exportarlo.

Ver: "Complejo panorama para el café en Guatemala"

Ricardo Arenas, presidente de la Asociación Nacional del Café (Anacafé), comentó a Prensalibre.com que "... México ha pedido a Guatemala un millón de quintales de esta clase para las fábricas, además Italia, que antes compraba a un país africano ya no lo hará, y pueden optar por el producto nacional."

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"... El plan para ampliar las siembras sería necesario destinar unos US$220 millones, comentó. Sin embargo también aboga por mantener los cafés arábigos ya que no se puede perder ese nicho de mercado y es el que genera un precio mayor o más atractivo debido a calidad."

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La Asociación Nacional del Café (Anacafé), trabaja en conjunto con los ministerios de Finanzas Públicas, Agricultura, Ganadería y Alimentación y el Banco Interamericano de Desarrollo, un plan de reactivación económica del sector, el cual estaría listo en las próximas semanas.

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Como parte del desarrollo del programa presidencial “Rescate y Desarrollo de la Caficultura Nacional”, el Viceministro de Agricultura y Ganadería, Hugo Flores Hidalgo, acompañado del Representante del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) en El Salvador, Gerardo Escudero, y la Directora Ejecutiva del Consejo Salvadoreño del Café, Ana Elena Escalante; participaron en la entrega de plantines de café a productores de la zona de San Pedro Nonualco, departamento de La Paz.

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